Велотур. 20 августа. День 61-й

https://www.facebook.com/skurtul/posts/520050958446888

Черный чай, который заварили на завтрак в этой казахской семье, все же имел свой знакомый и особенный аромат. И дело вовсе не в том, что мы направляемся вновь в Казахстан.

Сфотографировавшись и попрощавшись, снова сели на седла. Ввиду похолодания снова поднялся западный ветер. "Это, наверное, на весь день" - сказал я. Так и вышло, к сожалению.

Обедали в Турткуле. Причем первая ошхона, в которую заехали, не работала по причине преддверия Курбан-айта.

Во второй нам дали две тарелки баурсаков бесплатно

К вечеру в кишлаке, который не отмечен на карте, как и многие в этом регионе (наверное потому, что здесь меньше туристов бывает), мы увидели крупный рынок арбузов и дынь. Видимо рядом крупный подхоз. Мы не удержались и купили пару дынь, изрядно поторговавшись и сбив цену вдвое)

Ехать дальше уже не было желания, поэтому мы просто перешли дорогу и обратились к хозяину первого дома. Он оказался нам очень рад и позвал к себе без капли сомнения. Домашним сказал накрыть топчан и заварить чай, а сам, окруженный ватагой внуков, стал нас расспрашивать о путешествии. Нам срезали кисти винограда, лозы которого провисали под тяжестью ягод. Принесли баурсаки, лепешки, которые выпечены из муки собственной пшеницы, выращиваемой на "огороде" площадью 75 соток.

В довершение был плов на паровом рисе с куриным мясом. И паровой рис мне больше понравился, нежели поджаренный. Что примечательно, младшая невестка при приветствии с нами и при подаче блюд на топчан совершала поклон в знак уважения. Айгерим говорит, что раньше у казахов тоже была такая традиция, но сейчас почти не встречается.

Постелили нам по тому же принципу, что и у Давида: натянули шатер из марли над топчаном. Хозяин с старшим внуком сам спал также на втором топчане. Дом очень большой, и нам предлагали лечь внутри, но мы отказались, т.к. в шатре интереснее и необычнее