Любовь к fastfood и привлекательность McDonald's - психологическая синергия.

Гастрономически фастфуд не новое понятие, ибо в каждой культуре находится некое блюдо, которое можно вписать в формат fastfood, т.е. такой еды, которую можно съесть без приборов, стола и даже на ходу, без необходимости организовывать трапезу как церемонию. Это пирожки, чебуреки, бурито, самса, всякие вариации шавермы, донера и т.д.

А вот особенная любовь к быстрой еде - атрибут, безуловно, современности. Удобство, калорийность, цена, сочетаемость с быстрым ритмом жизни в больших городах.

Однако среди всех заведений быстрой еды особенно выделяется всем известная международная сеть McDonadls.

Что же причина его популярности?

Ее можно разделить на две составляющие.

Рецепторная (вкусовая) и психологическая.

1. Вкусовая. Ну кроме всех общих плюсов "еды на ходу", которая почти всегда основывается на Святой Вредной Троице - Соленое, Жирное, Сладкое, еда в МакДоналдсе сдабривается особенно сильными усилителями вкуса, аромата и цвета.

Сюда же я могу отнести фирменное меню и его сезонность - сейчас этого придерживаются всех крупные сети закусочных.

Не моя прерогатива судить о привлекательности составляющих, хотя большинство ученых-диетологов настроены негативно в отношении рецептуры фастфуда в принципе.

В общем, сама по себе такая еда уже привлекательна. Эволюционно самым дефицитными для наших предков всегда были соленые (т.е. богатые минералами), жирные (мясо) и сладкие (спелые плоды) продукты. И сейчас, при поедании продуктов обладающими одним, или даже всеми указанными качествами, наш мозг испытывает особенное удовольствие, сигнализируя о том, что нужно съесть этого больше, т.к. в генах хранится информация о миллионах лет нехватки данных веществ.

И нам хочется вновь и вновь возвращаться к вредной еде, ибо реакция организма с выработкой эндорфина и других гормонов поощряет нас. Но и играет против нас же.

2.Психологическая же заключается в широчайшей известности бренда, позволяющей приобщиться к самой известной современной культуре на земле - американской.

Макдональдс стал популярен в США настолько, что обрел статус народного заведения. Для американцев это их типичное заведение, с которым связаны многие периоды жизни, встречи, быт, обычаи, традиции.

Почему же он стал популярен на весь мир? Народная любовь обуславливает вход в фольклор, т.к. в художественных произведениях всегда отражается действительность.

А чей фольклор, чьи медиа-произведения самые популярные в мире, чье искусство? Какая страна в лидерах в области музыкальной индустрии и кинематографа? Да-да, США.

Их образ жизни самый общеизвестный. Американцы уже десятки лет "на сцене на нашей планеты", так сказать.

Образ Макдональдс складывается у жителей планеты посредством множества медиапродуктов поп-культуры: главным образом посредством фильмов и видеоклипов, а также качественной широкой рекламы.

Сцен фильмов, которые происходят в антураже Макдональдса великое множество: от обычных молодежных комедий, где заведение обозначает обычное место встречи молодежы, до фантастических лент вроде "Пятого элемента", в которую Макдональдс адаптирован, чтобы показать, что хоть мир и выглядит иначе, но слабости у людей те же (ну или просто чтобы показать остроумную сцену МакАвто на летающей машине).

А зрители всегда идентифицируются с актерами, сопереживают им, желают быть похожими.

Если брать наше СНГ, то население с 90-х столько раз видели главных героев кино и исполнителей в антураже Макдональдс, что реальное посещение заведения позволяет буквально окунуться в ирреальную атмосферу, ощутить себя персонажем кино.

Стимуляция употребления фастфуда организмом и идентификация с кинематографическим образом жизни американца образует синергию, в результате которой мы получаем уникальные эмоции, которые ничем нельзя заменить.