Что такое орторексия?

Если больные анорексией недоедают, больные булимией переедают, то орторексики очень обеспокоены до навязчивости выбором пищи и правильным ее приготовлением, приемом, хранением. Рацион питание значительно ограничен, орторексики, по сути, окружены запретами на прием той или иной пищи. Испытывают проблемы при покупке еды, уделяют много времени на выбор, а также им проблематично кушать вне дома, т.к. приходится очень осторожно относиться к предлагаемым блюдам, расспрашивать, осведомляться.

Я, думаю, у Вас в мыслях уже возникло пара знакомых, которые тянут на легкую форму орторексии.

Безусловно, в последнее время это явление набирает обороты. Многие скажут. что это в связи с модой на здоровый образ жизни, здоровое питание, широкий выбор, обеспокоенность здоровьем, культ красоты.

На самом деле, с психологической точки зрения, массово это явление детерменировано широкой мировой проблемой лишнего веса и проблем со здоровьем, в связи с переизбытком пищи, развитием пищевых технологий (целая отдельная тема, надо не забыть о ней написать - повышение аппетитности, вкусовой привлекательности всеми способами), а также ухудшением качества пищи.

Именно как реакция на опасность ожирения стала развиваться культура здорового питания в мире, в первую очередь в самой развитой империи мира, двигателю мировой культуры, генеральному законодателю моды - США. Оттуда же, кстати, и феномен бигорексии к нам пришел - чрезмерная озабоченность фигурой, фитнесом и бодибилдингом.

В самом здоровом питании нет ничего плохого. Но его крайняя форма, которую обретают личности имеющие априори психологические проблемы, способствующие развитию навязчивого поведения и создания ритуалов (мазохисты, интровертированные типы личности, перфекционисты) уже является расстройством пищевого поведения личности.

Вы можете спросить, так чего же такого плохого хоть в орторексии, хоть в бигорексии - первые питаются правильно, вторые занимаются, строят тело.

Отвечаю: в тот момент, когда положительная интенция из простого желания переходит в навязчивость, проникает в личную жизнь, в социальное взаимоотношение, начинает влиять на общение с людьми, влиять на выбор друзей - тогда это уже психологическая проблема. Человек явно перебарщивает. Это НЕ нормально.

Не нормально постоянно говорить о своем режиме и запретах, зацикленно пропагандировать свой выбор, одержимо пытаться убедить в правоте, ссориться с людьми. Очень важным признаком является и чувство вины от несоблюдения своих строгих правил. Часто после этого следуют осознаваемые или бессознательные наказания - больше тренировок, меньше еды, воздержание от удовольствий.

Все это уже психологическая проблема. Пища человеку необходима для полноценной социальной жизни, реализации, развития, ежедневной жизнедеятельности. Пище НЕ должна влиять ни на что из этого. Жизнь всегда важнее, пусть ее качество отчасти и зависит от пищи. Отчасти.

Признаться, Ваш покорный слуга, несколько лет назад впервые ознакомившись с феноменом орторексии с неохотой диагностировал в себе данное расстройство. Неохотно, потому что было значительное сопротивление сознания. В самом деле это трудно признать, что есть признаки расстройства у себя, так и хочется сказать: "Ой, да я же просто очень стараюсь. Не расстройство это. У меня все ок".

Но тщательный самоанализ показывал, что мое пищевое поведение все же влияло на социальную жизнь.

В связи с этим были приняты меры по ослаблению контроля за питанием. Я расслабился, стал меньше париться по этому поводу, перестал быть столь притязательным. И правда стало легче, и жить стало проще.

Вопросы для диагностики орторексии

Стивен Брэтмэн разработал вопросник несложный опросник, который позволяет выявить некоторые симптомы орторексии и заключить о возможности расстройства:

1. Размышляете ли вы более трёх часов в день о том, как следует правильно питаться?

2. Планируете ли вы ваше меню на несколько дней вперед?

3. Является ли для вас состав пищи более важным, чем её вкус?

4. Верно ли то, что по мере того, как ваше питание становится более здоровым, в целом ваша жизнь становится беднее?

5. Верно ли, что в последнее время вы стали более требовательны по отношению к себе?

6. Верно ли, что ваше самоуважение возрастает, если вы питаетесь правильно?

7. Отказались ли вы от каких-либо любимых пищевых продуктов потому, что вы не считаете их полезными для здоровья?

8. Верно ли то, что ваша диета не позволяет вам питаться в ресторанах, а также мешает вашему общению с родными и друзьями?

9. Ощущаете ли вы чувство вины, если вы нарушили вашу диету?

10. Если вы питаетесь правильно, возникает ли у вас чувство спокойствия и ощущение, что вы полностью контролируете вашу жизнь?

11. Ощущаете ли вы чувство превосходства по отношению к людям, которые питаются неправильно?

По мнению Брэтмэна, четыре или пять ответов «да» позволяют предположить, что индивид страдает орторексией. Два или три ответа «да» могут означать, что индивид страдает орторексией в лёгкой форме.

Также, для задействования разного вида внимания, чтобы Вам легче запомнилась эта тема, добавляю еще видеосюжет об орторексии. Прошу прощения, что Первого канала, но он оказался самым кратким и более менее содержательным

В общем, не забегайте в крайности, не перебарщивайте, можно потерять контроль и не заметить последствий и проблем, которые влекут за собой увлечения.